Van der Valk Hotel Verviers

Kerst 1 nacht

1x  nacht in een dubbele standaard kamer

1x 6gangen avond diner met live concert vanaf 19u dranken inbegrepen

1x Ontbijt met bubbels

Gratis toegang in onze wellness/fitness

 

€140 pp op basis van 2 personen voor 24/12 tot 25/12

€130 vanaf 25/12 tot 26/12

Kerst 2 nachten

Arrangement 2 nachten : 24/12 tot 26/12

2 nachten in een dubble standaard kamer

1x kerstmenu van 6 gangen met live concert vanaf 19u dranken inbegrepen

Gastronomisch 3 gangen menu (begeleid door een live piano concert ) dranken niet inbegrepen

2x Ontbijt met bubbels

Gratis toegang in onze wellness/fitness

Datum van de menu's te bevestigen bij de reservering

 

€220 pp op basis van 2 personen

Optie 20€ : party make up in het beauty center van het hotel

Tussen de feestdagen

Tussen de feestdagen :

Van 26/12 tot 30/12

  • 2 nachten in een dubble standaard kamer
  • 2x Ontbijt met bubbels
  • Gratis ingang in onze wellness/fitness

Prijs : 89€ pp  op basis van 2 personen

Bronze Pack Nieuwjaar

Bronze Pack  199€ pp  obv 2 personen

  • 1 nacht in een 2 persoons kamer 4****
  • Nieuwjaarsbuffet met live muziek
  • Toegang tot alle feestavonden in het hotel (3 verschillende), dranken inbegrepen
  • Brunch van de dag met bubbels vanaf 09u30 (drank inbegrepen)
  • Gratis toegang tot onze wellness/fitness
Silver Pack Nieuwjaar

Silver pack 229€ pp obv 2 personen

  • 1 nacht in een 2 persoons kamer 4****
  • 8 gangen menu met aangepast wijnarrangement inclusief
  • Toegang tot alle feestavonden in het hotel, dranken inbegrepen
  • Brunch van de dag met bubbels vanaf 09u30 (drank inbegrepen)
  • Gratis toegang in onze wellness/fitness
Gold pack Nieuwjaar

 Gold pack 299€ pp obv 2 personen

  • 2 nachten in een comfort kamer ****
  • 8 gangen menu met aangepast wijnarrangement inclusief
  • Toegang tot alle feestavonden in het hotel, dranken inbegrepen
  • Brunch van de dag met bubbels vanaf 09u30 (drank inbegrepen)
  • Gratis toegang tot onze wellness/fitness
  • Menu 3 gangen van het seizoen op 01/01
  • Ontbijt met bubbels 02/01
  • Rug massage van 30 minuten in onze wellness
  • Boswandeling met schnaps op 01/01
Kerst Menu

Kerstmenu

Kerst aperitief

***

Langoustine met citrusboter, jonge duivenconfituur en mangochutney.

***

Zoals een cannelloni, bleekselderij, gerookte eendenborst, ganzenlever, champignonmousse, soja vinaigrette.

***

Witvis om en om gebakken , erwten mousseline, gesmolten spek colonnata spek  .

***

Hert met eekhoorntjesbroodkorstje, jus van Banyuls en peperkoek,
gerookte pastinaak mousseline.

***

Zwarte woud gebakje, kersengelei, marshmallow, sorbet, chocolade, meringues.

***

Koffie en gebakje

Menu aan € 85.- pp. incl dranken ( aangepaste wijnen) gevolgd door het musicale groep

Nieuwjaarsmenu

Nieuwjaarsmenu 2018/2019

 

Het aperitief van oudejaarsavond

***

Krokant kwarteleitje, dunne yuzu-krabtaart.

***

Bladerdeeg  van ganzenlever en gekonfijte appels, crumble, jonge scheuten en oude balsamico.

***

Haantje  gesauteerd in boter, rode biet, zwarte bessengelei.

***

De truffel in verschillende proeverijen.

***

Het iced gin-tonic tussendoortje.

***

Melk - kalfskroon, geglazuurde butternut-blokjes, romig bintje, gegrild sucrine, jus van tonkabonen.

 ***

Bleu d'Auvergne, perentartaar met extra virgine olie, geroosterde amandelen.

***

Kokosnootwolk, ananas, verse munt, Piña colada-ijs, gedehydrateerde vruchten.

***

Koffie en snoep

Menu aan € 125.- pp. incl dranken (aangepaste wijnen) in het restaurant vergezeld met het orkest « The Detain »

Gratis toegang tot het concert in het hotel vanaf 23h00.