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Saint Valentin

10 févr. 2018 - 17 févr. 2018

Du 10 au 17 février 2018, découvrez nos formules de charmes pour surprendre votre dulciné(e).

Soirée animée Soirée animée par Romy Conzen " Sa voix originale, chaude et voilée fait frémir, envoûte, fait rêver. Elle parcourt les scènes, tantôt accompagnée par son groupe rock qui dégage une énergie certaine, tantôt en solo, sa voix et sa guitare comme seules armes.En quête d’évasion, laissez-vous transporter dans son univers.Romy Conzen, une artiste qui en vaut le détour…"  le samedi 11/02/2016 dès 18h30.

Découvrez nos formules nuitées dans la rubriques "arrangements".

Le Menu de Cupidon

St-valentin 2018

 

Mise en bouche :

Menu saint valentin 2018

Tomate cerise façon pomme d’amour au sésame, huître pochée et crémeux de betteraves

*****

Comme une raviole gélifiée au cœur de foie gras et framboise

*****

La tranche d’entrecôte hereford basse t°, mousse de panais fumée

*****

Demi-homard aux fruits de la passion, fenouil confit et fleur comestible

*****

Le pigeonneau juste saisi, réduction au gingembre, grenade, céleri fondant

Ou

L’omble chevalier au beurre safrané, crevettes grises, jeunes pousses

******

Merveilleux déstructuré à partager :

Meringues colorées ,sorbet tagada ,crème fleurette à la vanille, poudre de fraises, chocolat blanc.

 

 

Menu valable du 10 au 17 février 2018 inclus

Menu à 60€ hors boissons

Menu accompagné de Musique Live le 10/02 et le 14/02

Attention : nous ne servons que le menu St Valentin le soir du 11/02