Pur plaisir à
Hotel Verviers
Hotel Verviers
Menu de Nouvel-An
Le Menu de Nouvel-an
Le kir royal
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Amuses-bouches
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Le chaud-froid d' huîtres de Zélande et ses garnitures
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Le duo de foie gras de canard, l'un en pépite au coulis de caramel
et l'autre en terrine aux figues et pain d'épice
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Queue de homard rôtie dans une réduction de crustacés, la pince en tempura,espuma avocat
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Le sorbet pomme au calvados
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Carré de veau aux jus de morilles,gratin de patates douces et son festival d'hiver
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Dégustation des maîtres fromagers
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Déclinaison de chocolat & passion
Menu à 120€ boissons comprises (bières aux fûts, softs vins adaptés de circonstances) accompagné du groupe « The Unpluggers » au restaurant.
Accès gratuit à la soirée organisée par l'Hôtel dans les caves de L'Entrepôt

